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投资你的厨房生活 揭密不同级别厨房装修预算(图)
作者:佚名    文章来源:中国建材网    点击数:2929    更新时间:2009-2-19

    在这样一个几乎人人都变成老餮世界里,厨房在家中的地位越来越高,厨房已经不仅仅是一个做饭的地方,时下新居中的厨房是聚会、交际的场所,偶而为之的下厨,已经成为生活中放松休闲的节目之一,为生活凭添了几分情趣。投资你的厨房,选择一种新的厨房生活。

20款日韩经典厨房美图 感受异国浪漫气息(组图)

    预算:2W

    适合主厨:上班族,把偶尔下厨制作精致的私房菜作为乐趣。

    一个小厨房

    五星酒店里的大餐、街边大排挡的小吃、亲手煮的一顿饭,哪一餐会更让你心动?在各式各样美食博客、各种私房菜泛滥的今天,你是不是也想要“自食其力”呢?拥有一个操作方便的小厨房才能精心炮制属于你自己的私房菜!一个设计合理的小厨房,需要空间够讲究,橱柜够风格,饰品够个性,整体气氛够时髦。在这个厨房里面该有的设施都应该有,它能够帮你完成一些常见菜谱中的菜式,让你享受烹饪的乐趣。

    小厨房的空间

    小厨房一方面要注意功能完备,还要注意最大限度地提高空间利用率。尽量将众多电器容纳进橱柜里,让台面显得清爽。地柜与吊柜之间是可以充分利用的地方,将墙面层架安装于此,放置消毒柜、微波炉,或安装层板、挂钩,收纳盘、杯、调料瓶、铲子、勺子,这样就避免了它们占据橱柜台面。厨房如果较窄,不易选择带拐角的橱柜。但如果较宽,则要充分利用拐角的空间,比如使用转篮可摆放更多的锅碗瓢盆。中式深型烟机更符合小厨房的要求,省钱的同时,节省出来的空间还可以增加吊柜的数量。

    整体小厨房

    如果将整体厨房设计概念引进来,小厨房其实可以布置得非常漂亮、华丽,完全抹去因拥挤而杂乱的缺陷,欧式设计的整体厨房,力图在有限的小空间内体现出功能性与实用性。内嵌式的把手,可高可低的操作台,可宽可窄的台面进深,流畅的线条设计,简洁、干净、功能齐备,几乎涵盖了厨房里所有的电器,烤箱、内置微波炉。需要注意的是投资较少的开放式厨房,在设计上有一定难度,屏蔽油烟效果也很一般,索性做成封闭的空间,相对更加实用。

  大厨的施展空间

    预算:5W 适合主厨:烹饪水平较高,经常在多人聚会中掌勺的大厨。

    为什么要专业

    在每一个家庭里面,不能少的是全家人一起吃饭的场景,如果你经常在家里进行这样的会餐,如果你觉得Jamie Oliver做的菜也不过如此,那么你一定是一位专业的大厨。一个大厨肯定不会容忍只有烤箱,没有焗炉的厨房。而满足的看着一群人饕餮过后再去洗碗绝对是件煞风景的事。所以在能够让大厨发挥出水平的厨房里,烤箱、焗炉、微波炉、洗碗机、垃圾处理器、消毒柜、电瓷炉、咖啡机等等,这些大厨们的武器一个都不能少。

    什么叫专业

    一般家用厨房在进行升级改造时,各种专业厨房的设计元素和概念被大量使用,使家用厨房的设计更加趋向人性化。简单的如刀具的摆放,设计者会选用可以横向移动的分类刀具架,并在刀具架前面装设可以遮挡水滴、油迹的防水玻璃,使用相当方便。专业厨房内所有设备几乎都固定在橱柜内,橱柜里塞满了各式炊具,多个炉头的燃气灶,可以同时进行几个菜的烧制。对于一个专业的大厨来说,每件东西都应该有它的安放之处,而且都应该放在适当的位置,用四个字来形容就是“恰到好处”。

    隐性的专业

    厨房是家用电器比较集中的地方,复杂的内在联系也须处理得当。针对不同的厨房格局,要结合操作流程对操作区域、交通走道进行合理布置,管道走向如何,厨房朝向、进光量、台面高度、柜体高度和厚度、灯光的亮度等问题要进行足够的研究,甚至进行实践。家中“主厨”的意见非常重要,尽可能在全盘考虑后,再与橱柜设计师进行深入沟通,只有前期深入细致的沟通,才能设计出高水准的厨房生活。